Arábica vs robusta
O arábica transaciona com prémio e é usado em lotes de especialidade e qualidade. O robusta tem mais cafeína, um perfil mais intenso e é muito usado em lotes de expresso e café solúvel.
Classificação e processamento
O café é classificado por calibre, número de defeitos e qualidade de chávena. Os processamentos lavado, natural e cereja descascado produzem perfis diferentes. Especifique a origem, o grau e o método de processamento pretendidos.
Expedição e embalagem
O café verde é expedido em sacos de juta de 60 ou 70 kg ou em big bags dentro de contentores. O controlo da humidade em trânsito é importante; acorde o forro do contentor e dessecantes para rotas longas.
O que incluir no pedido de cotação
Indique a espécie, as origens preferidas, o grau ou pontuação de chávena, o método de processamento, a quantidade em contentores, o porto de destino, o Incoterm e se necessita de amostras pré-embarque.
Para compradores profissionais
Pedir uma cotação atual
A BSL Enterprises confirma especificação, disponibilidade e condições de cada transação numa cotação escrita. Para receber uma oferta precisa, indique:
- Quantidade por embarque e por ano
- Porto de destino ou local de entrega
- Grau, especificação e embalagem
- Incoterm pretendido e documentos
Produtos abordados neste guia: Café Verde em Grão, Café Torrado.
Pedir cotação atualNota editorial: este guia resume práticas gerais de compra e enquadramentos comerciais e normativos reconhecidos, quando aplicáveis. É revisto e atualizado sempre que necessário e não constitui declaração de stock, preço ou capacidade da BSL.