Os principais tipos
O basmati é um grão aromático extralongo que alonga na cozedura e é frequentemente envelhecido. O jasmim é um grão longo perfumado e ligeiramente pegajoso. O arroz agulha branco é o produto base para retalho e restauração.
Cada tipo existe em branco, vaporizado ou integral, e por vezes em variantes steamed ou sella; indique a forma exata pretendida.
Especificações a verificar
Os pontos habituais são a percentagem de trincas (por exemplo 5%, 10% ou 25%), a humidade (habitualmente máx. 14%), o comprimento médio do grão, grãos gessados e danificados, matérias estranhas e polimento. No basmati especifica-se ainda a pureza da variedade e o período de envelhecimento.
Embalagem e expedição
O arroz é habitualmente embalado em sacos de PP ou juta de 25 kg ou 50 kg, ou em embalagens de retalho de 1 kg a 10 kg com marca do comprador ou marca própria, e expedido em contentores de 20 pés. Normalmente exigem-se certificados de fumigação e fitossanitários.
O que incluir no pedido de cotação
Indique o tipo e a forma, a percentagem de trincas, a embalagem e rotulagem, a quantidade por contentor e por mês, o porto de destino, o Incoterm e os documentos exigidos pelas suas alfândegas.
Para compradores profissionais
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A BSL Enterprises confirma especificação, disponibilidade e condições de cada transação numa cotação escrita. Para receber uma oferta precisa, indique:
- Quantidade por embarque e por ano
- Porto de destino ou local de entrega
- Grau, especificação e embalagem
- Incoterm pretendido e documentos
Produtos abordados neste guia: Arroz Basmati, Arroz Jasmim, Arroz Agulha.
Pedir cotação atualNota editorial: este guia resume práticas gerais de compra e enquadramentos comerciais e normativos reconhecidos, quando aplicáveis. É revisto e atualizado sempre que necessário e não constitui declaração de stock, preço ou capacidade da BSL.